Демьянова уха
Рыбный ресторан, названный в честь знаменитой басни Крылова, открылся в Петербурге в 1971 году. С этих пор заведение не претерпело практически никаких изменений: сохранилось место и название, интерьер, стилизованный под бревенчатую избу, и многие фирменные блюда – например, судак по-демьяновски. Более того, один из поваров ресторана работает в нем с 1973 года. «Демьянова уха», хоть и остается преимущественно рыбным рестораном, но все же регулярно обновляет свое меню: не так давно здесь начали готовить блюда из мяса и морепродуктов. А уж разнообразие закусок и супов из рыбы способно покорить сердце любого гурмана.
Контакты: Кронверкский пр., 53, тел. 232-49-14, 232-80-90
