Кафе и рестораны с русской кухней

Русская кухня заслуженно известна во всем мире, и, конечно же, приезжая в Россию, иностранные туристы в первую очередь хотят пообедать в ресторанах русской кухни.
Чем же так привлекательна русская кухня? Главная ее особенность в том, что она чрезвычайно разнообразна. Русская кухня отнюдь не ограничивается блинами, кашей и квасом. Существует понятие старой русской кухни, которое включает в себя традиционную кухню крестьян с пирогами, кашами, киселями. Чуть позже возникла русская кухня, рецепты которой уже включали в себя пельмени и запеканки, творожники и кулебяки, пирожки и калачи, картофельную бабку и пышные оладьи.
Русская кухня многое позаимствовала из других стран. В 18 веке иметь повара-француза было очень модно в богатых русских семьях. Так к нам пришли омлеты и котлеты, появились бефстроганов, салаты (а один из них, знаменитый «оливье» и вовсе стал фактически национальным блюдом), так родилось вкуснейшее пирожное «наполеон».
Русская кухня всегда отличалась своей изобретательностью. В любое время россияне могли приготовить удивительно вкусные кушанья из ограниченного набора продуктов. К тому же русские щи, каши, печеные овощи и фрукты - это не только вкусно, но и полезно.
Выбрать ресторан русской кухни в Санкт-Петербурге вы сможете на сайте Peterburg.ru. Подробное описание вкупе с фотографиями внутреннего интерьера и выдержками из меню помогут каждому подобрать ресторан по душе.