Свои блюда на празднике представят более 20 петербургских ресторанов. На одной площадке в этот день соберется больше 1000 гостей. Посетители смогут не только отведать разнообразные мясные блюда, но и примут участие в увлекательном гастрономическом шоу, посетят мастер-классы, которые проведут для них известные шеф-повара. Гости узнают о кулинарных традициях разных стран: России, Бразилии, Новой Зеландии, Италии, США, Англии, Аргентины, Франции, Японии. Именно в них «культура мяса» формировалась и развивалась веками.
Меню фестиваля:
- стрельба из охотничьего ружья по летающим мишеням;
- выступления петербургских музыкантов в стиле soul, funck, джаз, блюз;
- детские аттракционы;
- мастер-классы по карвингу, сервировке, украшению мясных тарелок;
- бесплатная дегустация;
- конкурсы и призы победителям.
