Стоимость на человека: 500-1000
Кухня: для романтической встречи
Во многих восточных языках есть слово «дастархан». Оно обозначает заставленный различными яствами низкий стол. Дастархан это ещё и центр дома, символ дружелюбия и гостеприимства. Ресторан Дастархан — демократичное место, где можно не только поесть в будни, но и организовать праздничное мероприятие.
Стильный, выдержанный в одном ключе интерьер, много интересных авторских элементов: кованые светильники, мозаичное стекло, лепка на стенах, уютные скамьи с множеством мягких подушек. Атмосферу дополняет легкая восточная музыка.
Готовят для посетителей Дастархана повара родом из Средней Азии, в совершенстве владеющие всеми секретами кулинарии востока. Один из них, представитель древней поварской династии, пишет книгу, в которой собраны семейные рецепты. Кухня работает с раннего утра, для посетителей готовят блюдо номер один восточного ресторана — плов. Кстати, это единственное, что готовят заранее, а не под заказ. В Дастархане подают плов двух видов: сладкий «свадебный» плов «Той Ош» с сухофруктами и горохом-нохадом и «чайханский» плов с бараниной «Девзира» из сорта риса, который выращивается только в Ташкенте. Отменного качества и вкуса здесь и другие блюда традиционной восточной кухни: шашлык, лагман, суп «Шорпо», манты, пикантные соусы. Стоит попробовать и изысканный деликатес — домашнюю сырокопченую колбасу «Казы» из конины, приправленную ароматными специями. В меню можно найти и рыбные блюда, особого внимания заслуживает шашлык «Балык-кабоб» из речной форели.
Опытный чайханщик поможет выбрать из представленного разнообразия подходящий именно к вашему заказу чай. Его кстати подают с тремя видами сахара. На аперитив при заказе чая перед едой подают слабоалкогольный «султан-презент» со вкусом дыни маракуйи. После трапезы можно заказать напиток покрепче или покурить кальян. В Дастархане его 12 разновидностей.
Для любителей сладкого готовят варенье: из грецкого ореха, лепестков роз, айвы, ежевики и кизила. В ресторане Дастархан есть детское меню, а воскресенье — день семейных посиделок.
Кухня ресторана: восточная
Адрес: Санкт-Петербург, Загородный пр., д. 70
Телефон: (812) 740-18-20
