Совершить Путешествие в необычный Пряничный город посчастливится тем, кто попадет на V Международный фестиваль пряничного искусства «Мир пряника» в Санкт-Петербурге.
Чудесный и ароматный Пряничный город, созданный умелыми руками более сотни мастеров (участников фестивального конкурса из России, Эстонии, Украины и других европейских стран) станет центральной экспозицией фестиваля. Это необыкновенное зрелище, заставляющее затаить дыхание и подолгу рассматривать ажурные дома, дворцы, милые дворики, испытать восторг от карамельных витражей и зимнего убранства, удивиться мастерству, порой не поверить, что все это сделано из пряника, и поймать себя на мысли, что такую красоту просто невозможно есть!
Уникальность фестиваля в том, что его герой представлен во всем своем великолепии и многообразии. Как лакомство, сувенир, подарок, игрушка, элемент декора, обучающий предмет, артефакт, исторический объект. Вырезной, печатный, формовой и лепной. Плоский и объемный. С начинкой и без начинки. Тульский, Городецкий, Нюрнбергский, Лицитар, Лунный. Разгонный, свадебный, рождественский…
Пряник поможет совершить своеобразную экскурсию по 45 городам России и 15 странам мира на выставке «Пряники мира», а увлекательный квест позволит узнать тайны пряничного города и весело провести время всей семьёй!
Среди всей этой красоты и вкусноты почетное место по праву занимает печатный пряник. На Втором Чемпионате России по печатному прянику опять будут пробовать и выбирать лучшие.
Несмотря на распространение пряничного дела в России, качественный, выпеченный по традиционным рецептам пряник, остается редким лакомством. На фестивале петербуржцы и гости города смогут попробовать и купить более 25 видов пряников!
Именно здесь, на «Мире пряника», делятся редкими рецептам и выдают секреты вкусных пряников. Посетителям предложат не только понаблюдать, как мука превращается в чудесное лакомство и объект искусства, но и самим попробовать силы в этом прекрасном ремесле на мастер-классах, квесте «Тайны пряничного города», кулинарном мастер-шоу.
Известные пряничные мастера и кондитеры покажут, как делается тесто для козуль и печатных пряников, заварка, глазурь, как получаются ажурная роспись и карамельные окна, научат превращать пряник в праздничный десерт или подарок.
