Традиционно родиной праздника Октоберфест является Германия, а его сердцем – город Мюнхен. В Мюнхене праздник проводится с настоящим размахом: распитие пенного напитка, сваренного с соблюдением всех технологий и рецептур, сопровождается грандиозной шоу-программой с участием певцов и музыкантов, с конкурсами, танцами, фейерверками!
Со временем пивной фестиваль начал распространяться по всему миру, и теперь стал популярным и в России. Крупные пивные рестораны и бары предлагают своим посетителям во время Октоберфест разнообразные развлекательные программы и специальные акции.
Проведем небольшой экскурс по лучшим заведениям Санкт-Петербурга, участвующим в этом масштабном празднике напитка из хмеля и солода.
«Maximilian Mall» – это огромный баварский ресторан с собственной пивоварней и богатейшим меню. Ресторан рассчитан на 500 посадочных мест, так что гости здесь всегда могут комфортно разместиться. Свежее пиво, сваренное по традиционным рецептам, приятно удивит и обрадует любого гурмана! К пиву подаются специальные колбаски, сосиски и рульки – шедевры австрийско-баварской кухни, которые готовятся в собственной коптильне ресторана. И, конечно, на Вашем столе может оказаться ароматная пицца, только снятая с открытого огня настоящей итальянской печи! Здесь не забыли и про любителей роллов – теперь они тоже есть в меню. А еще в «Maximilian Mall» можно увидеть, как варится пиво! В ресторане в любое время царит особая атмосфера праздника, и, кажется, Октоберфест здесь празднуют действительно каждый день!
Адрес: г. Санкт-Петербург, пр. Науки, 25.
Сайт: http://www.maxbier.ru/
«Карл и Фридрих» – большой ресторан с собственной пивоварней, где варятся несколько сортов вкуснейшего фирменного пива по баварской рецептуре. Гости ресторана могут посетить занимательную экскурсию по пивоварне, во время которой познакомятся с историей, секретами и процессом пивоварения! Интерьер заведения невероятно красив и необычен, здесь уютно и торжественно одновременно. По вечерам для посетителей проводятся танцевальные вечеринки и выступления музыкантов. В ресторане работает детская комната, где можно смело оставить детей, и наслаждаться отдыхом. И, конечно, отдельно необходимо отметить богатое меню ресторана, в котором представлено множество мясных блюд и пивных закусок на любой вкус: мюнхенские колбаски, венские сосиски, куриные крылышки, приготовленные на мангале свиные ребрышки, шашлыки – незаменимые атрибуты Октоберфест!
Адрес: : г. Санкт-Петербург, Южная дорога, 15.
Сайт: http://k-f.ru/
«Bierstube» («Бирштубе») – еще один пивной ресторан и пивоварня в одном флаконе. Большая кружка ароматного свежесваренного домашнего пива, традиционные немецкие и европейские закуски – свиная рулька, подкопченные свиные ребрышки, Мюнхенский салат, сырные палочки с соусом тар-тар, а также романтичный интерьер, напоминающий старинный немецкий городок – что может быть лучше для настоящих любителей и ценителей пива? Во время Октоберфест в ресторане проводится развлекательная программа с разнообразными конкурсами, призами и подарками, а также предусмотрены специальные предложения, как, например, «Октоберфест буфет», где по фиксированной цене можно отведать неограниченное количество оригинальных пивных закусок, и специальные акции на пиво.
Адрес: г. Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 166.
Сайт: http://bier-stube.ru
«Океан» – ресторан-палуба на воде, расположенный около Биржевого моста. Стеклянные стены ресторана позволяют посетителям любоваться роскошной панорамой Невы. В «Океане» постоянно проводятся различные мероприятия, которые обязательно будут интересны гостям и, конечно, не дадут скучать: музыкальные программы, выступления ди-джеев, танцы, караоке, трансляции спортивных матчей, выставки, модные показы, презентации и даже гастрономические вечера. На палубе всегда происходит что-то увлекательное! В меню представлено множество рыбных блюд и морепродуктов, что вполне соответствует морскому духу ресторана: закуска из щучьей икры, атлантическая сельдь, лосось, крабовые котлеты с тигровыми креветками, морские гребешки и многое другое.
Адрес: г. Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 14А.
Сайт: http://www.okeanspb.ru
«Тинькофф» – всем, наверное, хорошо известный старейший ресторан-пивоварня Санкт-Петербурга, работающий с 1998 года. Огромный выбор сортов свежесваренного пива и такое же количество закусок к нему не оставят равнодушным ни одного любителя пенного напитка! Помимо основных видов пива, в меню присутствуют оригинальные сезонные сорта. А в качестве пивных закусок предлагаются гренки, колбаски-гриль, кальмары, креветки, куриные крылышки, сыры. Для посетителей ресторана регулярно организуются развлекательные программы и концерты отечественных и зарубежных музыкальных коллективов, а также работает спорт-бар с прямыми трансляциями спортивных мероприятий.
Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Казанская, 7.
Сайт: http://www.tinkof.ru
«Градус Фаренгейта» – пивной ресторан, совсем недавно открывшийся недалеко от Московского парка Победы. В меню ресторана представлен широкий ассортимент алкогольных напитков, различных коктейлей на их основе и, конечно же, пива, фильтрованного и нефильтрованного, сваренного на собственной пивоварне! Кухня здесь в основном европейская, но есть и любимые многими японские суши, которые готовит профессиональный повар-сушер, и, естественно, множество закусок к пиву. В «Градусе Фаренгейта» проходят акции, такие как «счастливый час», когда можно получить 2 кружки свежего пива по цене одной, а также часто транслируются спортивные матчи на большом экране.
Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Бассейная, 21.
Сайт: http://gradus-f.ru
Ирина Шурыгина
Людмила Мажурина Генеральный директор Maximilian Mall
Ресторан «Maximilian Mall» по сути сам как Октоберфест: много пива, пивные закуски, колбаски, баварская и европейская кухня, различные акции, конкурсы, в которых разыгрывается пиво, дискотеки, выступления музыкальных групп, Go-go шоу, официанты в баварских костюмах и многое другое! Сейчас, например, проходит пивной турнир, в котором можно выиграть Мерседес! По пятницам вечером в ресторане наступает настоящий апогей!
Что касается праздника Октоберфест, то праздник, хоть и является заимствованным, оказался очень близок россиянам, любящим этот напиток и хорошее времяпровождение. А употребление пива становится своеобразной культурой.