10 марта 2015
19 марта в винном баре Grand Cru ужин с шампанским английской королевы. Знаменитые кюве одного из старейших шампанских домов Lanson станут идеальной компанией для авторских блюд Адриана Кетгласа в исполнении шеф-повара винного бараGrand Cru. На аперитив — Black Label, к закускам откроют Rose Label Brut и Noble Cuvee Brut, к горячему подадут Extra Age Brut, а на десерт — Lanson White Label, первое в мире шампанское, созданное для игры с ароматами. В каждом образце узнаваемый стиль свежести и тончайший перляж!
Стоимость ужина 5500 руб.
Сбор гостей 19-30
Винный бар Grand Cru
Набережная реки Фонтанки, 52
Т. (812) 363 25 11
www.grandcru.ru
Меню:
- Холодный крем из копченого лосося с ароматом листьев лайма
- Карпаччо из креветок с облепиховым маслом и муссом из свежей зелени
- Конфи из кролика с чатни из красного лука и крабовым соусом
- Филе говядины с пармантье из горошка и мандариновой эмульсией
- Экспресс бисквит из миндаля с шоколадом и абрикосовым соусом