Главный герой фильма – бездомный афро-американец, основное занятие которого убивать людей. Почти каждое убийство, совершенное им, происходит под покровом сумерек, что, вероятно, и является причиной возникновения клички Пёс-призрак, заменившей парню его настоящее имя. А ещё Пёс-призрак – самурай, свято следующий самурайскому кодексу «Бусидо».
События, позволившие основам средневековой японской воинской культуры реинкарнироваться на столь нетипичной для самурайского сословия почве, произошли в далёком прошлом Пса-призрака. Много лет назад мелкому мафиози итальянского происхождения по имени Луи довелось спасти Псу-призраку жизнь, когда того в подворотне чуть не забила насмерть уличная шпана. После этого случая прошли годы. Парень возмужал, и именно давнее спасение, а также попавший в руки Пса-призрака японский трактат «Хагакуре» сформировали его личность. По примеру древних самураев Пёс-призрак воспринимает Луи как своего абсолютного господина, которому он полностью повинуется, ради которого он убивает и за которого готов в любой момент отдать жизнь.
Жертвой очередного убийства, совершенного Псом-призраком по указанию Луи, становится возлюбленный дочки главы местной мафии. Преступный синдикат выносит Псу-призраку негласный смертный приговор, привести в исполнение который поручают самому Луи. Но именно в этот момент и система ценностей мафиозного клана, и система ценностей самураев перестают полностью определять поступки действующих персонажей.
Хлеб и тюльпаны