Наступает пора летних фестивалей. Один из них будет посвящен гастрономической панораме Санкт-Петербурга и пройдет в формате пикника. Формат по-настоящему летний, и место выбрано живописное – Елагин остров.
Темой фестиваля станет не всякая еда, а произведенная и приготовленная в России. Все внимание – местным фермерам, поставляющим на рынок региональные продукты, а также рестораторам и шеф-поварам, которые создают идеологию отечественной кухни. Поддержку фестивалю оказывает национальная платежная система «Мир»: если вы при покупке блюд и продуктов на фестивале будете патриотично расплачиваться этой картой – вам гарантированы скидки.
Кулинарные направления будут самыми разными: найдется место и изысканным ресторанным концепциям, и демократичному стритфуду, и здоровой пище.
Санкт-Петербург не одинок в своей любви к отечественной гастрономии. В 2016 году Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» пройдет в крупнейших городах России: 11-12 июня – в Москве, 18-19 июня – в Екатеринбурге, 2-3 июля – в Нижнем Новгороде. Фестиваль также состоится в центре винного туризма России Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае и впервые пройдет за пределами России – в столице Республики Беларусь Минске. Организаторы уверяют, что «О да! Еда!» станет крупнейшим российским летним фестивалем. Потому что еду мы любим даже больше музыки…
К тому же без музыки на фестивале-пикнике тоже не обойдемся. Культурная программа обещает быть разнообразной: музыкальные и спортивные развлечения, уличное искусство, мероприятия для семейного отдыха.
Не обойдется и без популярного формата кулинарных битв. Для «баттлов», на которые приглашены фудблоггеры и телеведущие, спортсмены и рестораторы, создана специальная «кулинарная сцена». Детей приглашает школа кулинаров «Юный локавор», взрослых – мастер-классы знаменитых петербургских и московских шеф-поваров в «Гастрономическом театре». Любители красивых кулинарных книг смогут пополнить личную библиотеку, а фанаты футуристических гаджетов обязательно должны посетить «Кухню будущего».
