К Великому посту, который в 2016 году продлится с 14 марта до 30 апреля, многие городские заведения дополнили меню необычными и полезными блюдами. Их стоит попробовать даже тем гурманам, которые не соблюдают никаких ограничений в еде. Петербург Ру собрал топ-шесть ресторанов с самыми вкусными и оригинальными постными предложениями.
Ресторан «Дом»
Адрес: набережная реки Мойки, 72
Контакты: 930-72-72
В ресторане современной русской кухни «Дом», конечно же, не могли обойти стороной такое грандиозное событие, как начало Великого поста. Для посетителей, которые хотят приобщиться к этой традиции, шеф-повар Евгений Хоменко разработал специальное меню с основными блюдами, салатами и десертами. Среди них пряный томатный суп, салат с жареными баклажанами, тартар из авокадо, белые грибы на гриле с рукколой и многое другое. Любителям сладкого стоит попробовать морковный пирог с ванильным и апельсиновым соусом, а также запеченное яблоко с грецким орехом. 
Ресторан «Хочу харчо»
Адрес: улица Садовая, 39/41
Контакты: 640-16-16
Ресторан «Хочу харчо» — это заведение аутентичной грузинской и кавказской кухни, где по традиционным рецептам готовят хачапури, хаш, долму и многие другие деликатесы. Гости, желающим приобщиться к посту, смогут попробовать здесь рулет из кабачков с муссом из копченых баклажанов, кутабы с тыквой, суп из зеленой чечевицы в домашнем хлебе и разнообразные овощные салаты. В качестве десерта в ресторане будут предлагать запеченное яблоко в соусе из черной смородины и запеченную грушу с клубничным сорбетом.
Ресторан «Винегрет»
Адрес: Морская набережная д.9 к.2
Контакты: 355-18-67
Ресторан «Винегрет», это, как несложно догадаться благодаря названию, это смесь множества самых разных кухонь. Здесь имеются кавказские, азиатские, тайские, итальянские, европейские и авторские блюда. Постные традиции также не оказались в стороне: в заведении можно заказать драники с грибным жульеном, постный борщ, тыквенный суп с яблоком и перцем чили, а также тарталетки с брусникой и клюквой. 
Ресторан «Кукумбер»
Адрес: проспект Космонавтов, 14
Контакты: 640-16-16
Суперсовременный ресторан «Кукумбер», позиционирующий себя как «фабрика еды», подготовил для своих гостей большой выбор оригинальных постных блюд. В заведении можно будет отведать фирменный ролл в огурце с овощами и вялеными томатами, суп минестроне с белой фасолью и фисташковым песто, котлеты из чечевицы с овощами соте, а также томатный суп с тофу и горошком.
Ресторан Villa Aston
Адрес: Владимирский проспект, дом 5
Контакты: 605-05-25
Насладиться постными лакомствами из разнообразных овощей можно будет также и в ресторане Villa Aston, расположенном в изысканном дворце начала 19 века. Здесь гостям предлагают суп-пюре из тыквы с вешенками и овощную пасту с гречневой лапшой, а на сладкое — морковный пирог с ягодным сорбетом.
Ресторан «GUSTO»
Адрес: улица Дегтярная, 1А
Контакты: +7 (921) 903-37-32
Авторское постное меню с отсылкой к итальянской кухне разработали и в ресторане «GUSTO». Особое место здесь занимают супы: например, весенний густой итальянский «Минестроне» или нежный крем-суп из спаржи. В качестве закуски перед началом трапезы в заведении предлагают итальянскую брускетту с томатами и базиликом, а на десерт — печеное яблоко с брусникой и миксом из орехов или сезонное ассорти из свежих фруктов.
