Где блины, тут и мы: список петербургских ресторанов с масленичным меню

Блинница, блинщина, блиноедка, блинная или масленичная неделя позволяет без угрызений совести «и на горках покататься и в блинах поваляться», поощряет семь дней блинного удовольствия и приветствует полет фантазии и разнообразие начинок в угощении. Нежные блины с красной икрой и сметаной, изысканные с медом и кедровыми орешками, пикантные с протертой клюквой и взбитыми сливками, сытные с сырно-чесночным муссом и томатами, любимые с детства бабушкины с клубничным и вишневым вареньем или сгущенным молоком… А вот где найти в городе все эти вкусности готова подсказать редакция Петербург.ру.

Mama Roma, кафе-клуб «ПирО.Г.И.», ресторан «Барашки», «Хутор Водограй», «Beer Family project», «Якитория», «Кофейная гамма», ресторан «Идиот».
Масленичная неделя по-итальянски в ресторане Mama Roma
http://vk.com/mamaromamain
Всю неделю мастера ресторанов итальянской кухни будут печь тонкие блины по классическому рецепту  и предлагать  большой выбор разнообразных начинок: заморская ветчина и нежный сыр, икра красная, сахарный мак и миндаль, цветочный мед и кедровые орешки, апельсиновая карамель и сливочное мороженное. В ресторане на проспекте Стачек, 86, в четверг, 19 февраля, с 7 часов вечера под звуки аккордеона будут угощать блинами и глинтвейном без ограничений за 590 рублей, а в завершении блинного пира  планируется сжигание чучела в соответствии с традициями славянского праздника.



Кафе-клуб «ПирО.Г.И.» готовит блины ночью
http://vk.com/club18120909
Набережная Фонтанки, 40
С масленицей повеселись да блинком угостись! В хлебосольном и бюджетном «ПирО.Г.И» кормят и поят 24 часа, поэтому блины с лососем и сметаной, а может и сладкие с творогом  или с бананом и шоколадом будут отличным решением для масленичных дней или даже ночей. Завтраки, которые здесь накрывают для желающих в любое время суток, порадуют воздушными оладьями со сметаной и вишневым вареньем.



Ресторан «Барашки» встречает свою первую масленицу
http://vk.com/barashki.rest
Сенная пл, 2, ТРЦ ПИК, 5 этаж
Специальное блинное меню придумали в ресторане «Барашки», открытие которого состоялось осенью прошлого года, блинные наборы из трех и пяти блинов - с начинкой и без - будут радовать посетителей впервые в истории заведения. Забраться на уровень городских крыш и поглощать блин с грибным жульеном или с клубникой со взбитыми сливками, наблюдая из окна Исаакиевский собор, может стать петербургской доброй традицией в масленичную неделю. В последний день масленицы, воскресенье 22 февраля, с 16:00 «Барашки» зовут на праздничное веселье в компании скоморохов, самые вкусные «заключительные» блины и мастер-класс по изготовлению куклы-оберега из соломы. Информация и резерв столиков по телефону 932-09-10.



«Хутор Водограй»: налистников не желаете?!
http://vk.com/id275444645
Караванная ул., 2
Ресторан украинской кухни, не смотря на то, что традиционное угощение украинцев на масленицу  - это все-таки вареники и сырники, приглашает на этой неделе на специальное масленичное меню и предлагает объедаться млинцями с брусничным, малиновым и смородиновым вареньем, а также с мороженым и шоколадом или сметаной и творогом. До 23 февраля здесь пекут налистники с мясом и грибным соусом и классические блины с красной рыбой и красной икрой.



Блинная неделя перед Великим постом во всех заведениях «Beer Family project»
http://vk.com/jagerhaus, http://vk.com/karlovypivovary, http://vk.com/kriek
Кнайпе «Jager Haus», бельгийская брассерия «KRIEK» и чешская пивная «Karlovy Pivovary»  решили присоединиться к обряду приготовления масленичных блинов в России и придумали свое оригинальное меню на ближайшие дни. Поклонников пивоварения будут кормить сытными блинами с сырно-чесночным муссом и томатами, с мясом и сметаной, с грибами в сливочном соусе, а также легкими блинами с овощной начинкой и десертными блинчиками с фруктами в карамели.



Креп Сюзетт от «Якитория»
http://vk.com/yakitoriya_spb
Пл. Островского, 5/7, ул. Чернышевского, 11, Петровская наб, 4
Команда «Якитория» решила устроить праздник на широкую ногу и предлагает порции из румяных 12 блинов. Для тех, кто не осилит командную версию, приготовят порцию из трех штук. Меню предполагает различные топинги: от красной икры и малосольной рыбы до домашнего варенья и меда. Для гурманов и желающих попробовать изысканное блинное творение шеф-повар приготовил французский десерт - тонкие сладкие обжаренные блинчики с апельсиновым ликерным соусом под красивым названием «Креп Сюзетт».



Кофе - сеть «Кофейная гамма», блин!
http://vk.com/club25592
Невский пр, 39/21; наб. канала Грибоедова, 20; Московский пр, 63
Специальное блинное меню для масленичной недели вот уже несколько лет «фишка» многих заведений города. Но «Кофейная гамма» не ограничивается этим периодом перед наступлением весны и предлагает своим гостям постоянный и достаточно богатый выбор блинчиков. В меню блины с ветчиной и сыром, с картошкой и грибами, с грибами и курицей, блины без начинки, к которым можно заказать сладкий соус на любой вкус - ягодный, шоколадный, карамельный или сгущенное молоко, и еще здесь подают десертные блинчики  с яблоком и корицей.



Ресторан «Идиот» как классика блинного жанра
http://idiot-spb.com/
Наб. реки Мойки , 82
Антураж комнат ресторана и атмосфера Петербурга прошлого века способствует желанию заказать что-нибудь эдакое, и меню, предложенное шеф-поваром ресторана, позволяет выбор. Набор блинов к праздничной неделе не приготовили и специальное масленичное предложение не выдумали, но блинный раздел действующего меню весьма интересен и заслуживает внимания. Помимо блинов с красной икрой, медом, сметаной, джемом, здесь готовят блинчики с сельдью, луком и огурцом под соусом «майонез с зеленью», блинчики с лососем шеф-посола, свежим огурцом и сметаной, блинчики с грибами в сливках со сметаной, блинчики с творогом и изюмом и даже блинчики с протертой клюквой и взбитыми сливками.



Как говорится: Bon Appétit!

Текст: Ирина Терновых