Стоимость на человека: 500-1000
Кухня: китайская
Если вы поклонник паназиатской кухни, тогда ресторан с необычным названием «Длинный хвост» для вас. Его место расположения – самый центр Северной столицы, Невский проспект 90-92.
Экзотика здесь на каждом шагу. Только зайдя в заведение, вы увидите огромного деревянного зайца, который встречает посетителей. Далее в обстановке гостиной или азиатского буфета сам шеф-повар подаст вам вкуснейшие блюда, приготовленные на гриле и камнях. Появился ресторан недавно. Общая площадь его 400 м2. Ранее на его месте был магазин испанского бренда Mango.
«Длинный хвост» входит в ресторанный холдинг Food Retail Group, представленный в Санкт-Петербурге сетью ресторанов «Марчелли's» и «Две Палочки», кафе-рестораном Cafe People, лофт-баром «Зимний» и рестораном Vosaduli. Заведения не стали придумывать новый формат, а поддержали уже проверенное направление – паназиатские блюда Индии, Малайзии, Вьетнама, Китая. Придя в «Длинный хвост», можно отведать и знакомый петербуржцам wok, и лепешки, и турецкую шаверму.
В ресторане – четыре зала. При входе в заведение внимание посетителей приковывается к Мадзунге, огромнейшему деревянному зайцу, уши которого достигают второго этажа. Стоит он здесь не просто так. Хозяева связали животное и название ресторана со старинной японской легендой. Она повествует о том, что в давние времена зайцы имели длинные хвосты. Однако их обманули, и хвосты были перегрызены. Теперь и у ресторанного зайца длинные уши, но короткий хвост, потерев который, по преданию, можно загадать желание, которое обязательно исполнится.
На первом этаже заведения находится буфет и зал под азиатскую деревню. Это зона для некурящих. В буфете весьма демократично с 06:00 до 12:00 можно заказать чашечку кофе с круассаном или съесть омлет.
У входа в яркой тележке находится йогуртовое мороженое, сделанное по итальянской технологии. Дети, кстати, пробуют его бесплатно.
Стилизованная азиатская деревня на первом этаже ресторана – реальное воплощение китайского поселения. Здесь непосредственно на улице готовят вкуснейшие блюда. Нагоняют аппетит приятные запахи, звуки обжарки и работы на открытой кухне. Здесь шеф-патрон Кент Ли и пять его помощников готовят еду на wok’е.
Вся кухня ресторана «Длинный хвост» курируется бренд-шефом холдинга Кириллом Сухачевым и его помощником поваром Антоном Куперовым. Меню заведения разнообразно, необычно и не особо дорого. Средний заказ обойдется в семьсот рублей. Можно попробовать суп кукси за 250 рублей или говяжий сатай за 310, угоститься традиционными азиатскими пельменями со свининой дим-сам за 260 рублей, выпить насыщенные смузи за 170 рублей. Среди алкогольных напитков имеется возможность выбрать Limoncello, текилу Olmeca Blanco, Macallan 12 YO, виски Chivas Regal.
Второй этаж данного заведения также выдержан в азиатском стиле, хотя и значительно отличается от первого.
Поднявшись по винтовой лестнице, посетители сразу же попадают на маленький рынок специй. Открытые мешочки издают экзотические ароматы корицы, кориандра, азиатской крупы маш. Пока что рынок – просто декор. Но в планах ресторана – открыть здесь продажу специй. Далее следует уютная гостиная с комфортабельными диванами и классическим баром. Особой гордостью ресторана является удивительная коллекция настоящих турецких и китайских тарелок в этническом стиле. Кроме них притягивают взгляды расписные статуэтки и вазы из Поднебесной, клетки-светильники для птиц.
Благодаря удачному расположению ресторан привлекателен и для жителей Петербурга, и для гостей города. Удобен его круглосуточный график работы. Мероприятия и корпоративы здесь проводиться не будут, ибо ставка делается на еду.
Официальный сайт: dlinniyhvost.ru
Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., 92
Телефон: (812) 244-23-56
Кухня: азиатская, индийская, китайская, сингапурская
